Phân biệt dầu dừa tinh khiết và dầu dừa tinh luyện
Dầu dừa gồm có 2 loại: dầu dừa tinh khiết và dầu dừa tinh luyện. Tùy theo mục đích và nhu cầu sử dụng khác nhau mà các chị em có thể lựa chọn loại dầu dừa phù hợp. Tuy nhiên dù là loại dầu dừa nào, khi nóng chảy ở nhiệt độ cao thì dầu sẽ không sinh ra các gốc tự do có hại như các loại dầu thực vật khác. |
| Dầu dừa |
1. Dầu dừa tinh khiết (virgin coconut – VCO)
Dầu dừa tinh khiết là tinh dầu được lọc từ phần cơm lõi trắng của trái dừa tươi mới hái, ít hoặc hoàn toàn không dùng nhiệt trong quá trình chế biến, và tuyệt đối không sử dụng hóa chất. Dầu dừa tinh khiết có mùi và vị dịu dịu của dừa, trong suốt, không màu, đảm bảo các chất dinh dưỡng còn nguyên vẹn. |
| Dầu dừa tinh khiết |
2. Dầu dừa tinh luyện
 |
| Dầu dừa tinh luyện |
Cả hai loại dầu dừa tinh khiết và tinh luyện đều là dầu dừa nguyên chất 100%, đều chứa chất MCFA (chuỗi acid béo trung bình) có ích. Dầu dừa tinh khiết có nhiều lợi ích hơn dầu dừa tinh luyện do dầu dừa tinh khiết được chế biến bằng quá trình tự nhiên hoặc ép lạnh, nên giữ lại hầu hết phytonutrient hơn. Các chất dinh dưỡng phytonutrient này sẽ bị mất đi khi chế biến theo phương pháp tinh luyện.
Sản phẩm dầu dừa Life Coco có hai loại chuyên biệt: dầu dừa tinh khiết và dầu dừa tinh luyện. Cả hai loại dầu này đều là nguyên chất 100% và tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình. Bạn có thể sử dụng dầu dừa để thay thế dầu ăn thông thường trong chế biến các bữa ăn ngon cho gia đình. Tùy theo mục đích sử dụng và sở thích riêng, bạn hãy chọn cho mình loại dầu dừa phù hợp nhé!
Vui lòng ghi rõ nguồn khi copy bài viết này
Nguồn http://daudua.bpretty.vn/
Edit
Nguồn http://daudua.bpretty.vn/
Nếu cảm thấy bài viết có ích, hãy ấn nút Like hoặc +1 bên cạnh bạn nhé! |